包工头包下80岁老婆婆的小吃摊欧洲最强潮水RAPPER，让农民免费吃，网友：666

大锅菜是我们中国大众餐饮的一个重要组成部分，就目前来看，大锅菜厨师的水平还是参差不齐，不少人难以掌控大锅菜的烹饪技巧，出品质量不高，造成了市场以至于同行对于大锅菜有所偏见，认为大锅菜的味道是上不了台面的。

包工头包下80岁老婆婆的小吃摊，让农民免费吃，网友：666。卖小吃的老婆婆已经84岁了，婆婆卖的小吃分量大而且价格低。附近工地上的农民工都爱来吃。有一天包工头来吃，顺口问了一句，婆婆年龄这么大了为啥还出来摆摊。

婆婆眼里含着泪说，家里唯一的儿子瘫痪在床，么哟人养活他呦。只能靠自己出来卖点小吃。当谈到儿子，老婆婆说，那时候家里穷儿子造孽，高中上完不愿意上学，死活要跟着邻居家的大哥到工地上打工，说是一天能赚30块钱。结果去了半个月，不小心就从脚手架摔下来了，下肢瘫痪了。要是当初逼着他继续上学，也不会这样了，老婆婆语气里满是自责。

老婆婆没有别的特殊手艺，但是做大锅菜可是一把的好手，尤其是用柴火饭做出来的大锅菜非常的美味，大锅菜也有人叫做乱炖，一碗好吃大锅菜，很难有人能挡住这美味的诱惑。第二天，包工头便带着工人们都来到老婆婆的小摊前，让农民工们吃大锅菜，说免费吃，我全包了。顺便给大伙说了说老婆婆的家里情况。让大家都照顾照顾老婆婆的生意。

老婆婆说，大锅菜材料不能选赶季菜。比如在刚进入春天的时候，我们就不能选用刚刚上市的小萝卜，一斤好几块，价格太高，大锅菜作为大众菜，首先要控制好成本。大锅菜要多选大众食材，刚上市的菜不要选。看着一大锅的大锅菜，农民工兄弟亲自动手盛了起来，让老婆婆歇会儿，每个人脸上都是笑开了花，你觉得包工头有必要这样做吗？